WhatsApp Image 2026-01-17 at 09.30.17.jpeg

042. Snert

Ken je dat… zo’n koude winterdag waarop alleen een dampend bord snert je kan redden? 🥣 Wim en Jonah duiken deze aflevering lepeltje-diep in de snert en schuiven aan bij niemand minder dan de wereldkampioen snert maken. Warm, stevig en met een goed verhaal.

Tips & variaties

Rundersnert van Michel Rekers

  • Ossentong

  • Runderpoulet

  • Lavas, winterpostelein

  • Diepe, oude smaken

Vegan WK-winnaar (Margreet Endendijk)

  • Kerrie, peper

  • Miso / Marmite

  • Tempeh & pickles

  • Zuur-zoet balans