Recepten uit de keuken van Wim

Card cover

047. Gestreken Gentse Mastellen

Wim en Jonah maken gestreken Gentse mastellen — een Gentse klassieker die soms wel eens de lokale tegenhanger van de Nederlandse stroopwafel wordt genoemd.

Card cover

046. Pasta Carbonara

Waarom pasta carbonara vorige week wereldnieuws was? Dat leggen we uit in de aflevering van deze week. Jonah en Wim duiken in de echte roots van dit iconische gerecht.

Card cover

045. Hongaarse Goulash

Deze week op het menu van De Winkel van Wim: tijd, heerlijke kruiden… en VUUR! 🔥 Wim en Jonah zijn afgereisd naar Frankrijk om daar te koken zoals het hoort: met geduld, smaak en open vlammen. Verwacht een eerlijk gerecht met een beetje rook en nét genoeg pit om u goesting te doen krijgen. Simpel, puur en met veel geschiedenis.

Card cover

044. Gado Gado

Jonah leert Wim een compleet nieuw gerechtje kennen... 🤤 Vandaag op de menu... Gado Gado! Licht exotisch, maar vooral iets waar Wim helemaal wild van is... Boordevol groentjes!

Card cover

043. Bokkenpootjes

Deze week op het menu: een heerlijke, delicate zoete zonde — alleen voor de echte patsiers?😏 Jonah en Wim nemen je stap voor stap mee in de kunst van het perfecte bokkenpootje. Waarschuwing: Eens je eraan begint, kan je er niet van afblijven!

Card cover

042. Snert

Ken je dat… zo’n koude winterdag waarop alleen een dampend bord snert je kan redden? 🥣 Wim en Jonah duiken deze aflevering lepeltje-diep in de snert en schuiven aan bij niemand minder dan de wereldkampioen snert maken. Warm, stevig en met een goed verhaal.

Card cover

041. Worstenbroodjes

Hoera! Komende maandag, 12 januari, is het weer Verloren Maandag – dé dag waarop worstenbroodjes en appelbollen verplicht op het menu staan. En wie kan je daar beter bij helpen dan Jonah en Wim? Zij staan klaar om je helemaal warm te maken voor een dag vol goesting, gezelligheid en vooral: een keigoed worstenbroodje! 😋

Card cover

040. Soezen

Imponeren met een uniek dessert tijdens de feestdagen? Ontdek dan nu hoe je kei lekkere soezen kan maken. Laat je creativiteit de vrije loop met vullingen naar ieders smaak!  🍴⭐🎄